Vitaminas

As vitaminas são substâncias orgânicas da natureza química heterogênea, atuam como coenzimas. Elas não tem Função energética nem estrutural. Cada vitamina tem um papel biológico específico; por isso, nenhuma vitamina pode ser substituída.

• Tem função reguladora e os tipos de vitaminas são os lipossolúveis e hidrossolúveis                                                                                                                                                                                                                      
• Tipos de vitaminas: